வியாழன், 28 ஆகஸ்ட், 2025

GENERAL TALKS - எப்படி பரோட்டீன் பவுடர் தேர்ந்தெடுப்பது !



பாலாடை பரோட்டீன் பவுடர் பற்றி பார்க்கலாமா ? சீஸ் உற்பத்தியின் போது பசுவின் பாலில் இருந்து பெறப்படும் ஒரு புரதப் பொடி இதுவாகும், ஒரு ஸ்கூப்பிற்கு 20-30 கிராம் உயர்தர, முழுமையான புரதத்தை வழங்குகிறது.


ஒன்பது அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களும் வலுவான கிளைத்த சங்கிலி அமினோ அமிலம் (BCAA) போன்ற விஷயங்களும் இதில் அடங்கும் - மேலும் பதப்படுத்தப்படாவிட்டால் அதில் லாக்டோஸ் இருந்தாலும், சிறந்த செரிமானம் ஆகும் திறன் இந்த வகை பவுடர்களில் (அதிக PDCAAS) உள்ளது.


இதுவே தாவர வகை பரோட்டீன் பவுடர் என்றால் பட்டாணி, அரிசி, சோயா அல்லது சணல் ஆகியவற்றிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் காய்கறி புரதப் பொடிகள், லாக்டோஸ் இல்லாதவை மற்றும் சைவ உணவு பிரியர்களுக்கு ஏற்றவை,

நமது உடலுக்கு தேவைவைக்கு ஒத்த புரத அளவுகளை வழங்குகின்றன, ஆனால் பெரும்பாலும் அதிக வகை காய்கறிகள் ஒன்றாக கலக்கப்படாவிட்டால் சில அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் அல்லது BCAA கள் இல்லை - இருப்பினும், பட்டாணி-குயினோவா மற்றும் பல-தாவர கலவைகள் போன்ற ஃபார்முலாக்கள் பின்னாட்களில் தினமும் எடுத்துக்கொள்ளும்பொது தசை-கட்டமைப்பு செயல்திறனுடன் போட்டியிட முழுமையான அமினோ அமில இணைப்பை இவைகளால் வழங்க முடியும். 

கருத்துகள் இல்லை:

LIFE TALKS - நமது பாரம்பரிய உணவுகளை விட்டுக்கொடுக்கிறோம் !

  இன்றைய அவசர உலகத்தில், மனிதர்கள் தங்களின் தனித்துவமான உணவுப் பாரம்பரியத்தை மிக எளிதாக மறந்து, மேற்கத்திய மற்றும் "நவீன" கலாச்சார...