வீடுகளில் காய்கறி வளர்ப்பு - சிறு கட்டுரை !

         

    இந்த காலத்தில் வீடுகளில் காய்கறிகளைச் சொந்தமாக வளர்ப்பது (Home Gardening), நமது உடல் மற்றும் மன ஆரோக்கியத்திற்கு எண்ணற்ற நன்மைகளைத் தருகிறது. கடைகளில் வாங்கும் காய்கறிகள் நீண்ட தூரம் கடந்து, குளிரூட்டிகளில் சேமிக்கப்பட்டு வருவதால் அவற்றின் சத்துக்கள் குறைகின்றன. ஆனால், நாம் வீட்டில் வளர்க்கும் காய்கறிகளைப் பறித்த உடனேயே பயன்படுத்துவதால், அதில் வைட்டமின்களும் தாதுக்களும் முழுமையாகக் கிடைக்கின்றன. மேலும், எந்தவிதமான நச்சுப் பூச்சிக்கொல்லிகளும் செயற்கை உரங்களும் இல்லாமல் முற்றிலும் இயற்கையான முறையில் விளைவிப்பதால், நமது குடும்பத்தின் ஆரோக்கியம் பாதுகாக்கப்பட்டு, தீங்கு விளைவிக்கும் ரசாயனங்கள் உடலுக்குள் செல்வது தவிர்க்கப்படுகிறது.    உடல் மற்றும் மனநலனை மேம்படுத்துவதில் வீட்டுத் தோட்டம் ஒரு சிறந்த மருத்துவமாகச் செயல்படுகிறது. செடிகளுக்குத் தண்ணீர் ஊற்றுவது, களைகளை அகற்றுவது மற்றும் பயிரிடுவது போன்ற எளிய தோட்டக்கலை வேலைகளில் ஈடுபடும்போது, அது உடலுக்குத் தேவையான குறைந்த அளவிலான உடல் உழைப்பைக் கொடுக்கிறது. அதுமட்டுமின்றி, இயற்கையான சூழலில் சூரிய ஒளியில் இயங்குவதால் உடலுக்குத் தேவையான வைட்டமின் 'டி' இயற்கையாகவே கிடைக்கிறது. இது அன்றாட வாழ்வின் மன அழுத்தத்தைக் குறைத்து, மன அமைதியையும் புத்துணர்ச்சியையும் அளிப்பதோடு, மனிதனை இயற்கையோடு நெருக்கமாக இணைக்கிறது.   சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு மற்றும் பொருளாதார சேமிப்பு என்ற ரீதியிலும் வீட்டுத் தோட்டம் மிகச்சிறந்த தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. காய்கறிகளை வெளிநாடுகளிலோ அல்லது தொலைதூரப் பண்ணைகளிலோ இருந்து லாரிகளில் கொண்டு வருவதால் ஏற்படும் போக்குவரத்து மாசு மற்றும் கார்பன் வெளியீடு இதன் மூலம் தவிர்க்கப்படுகிறது. மேலும், நமது சமையலறைக் கழிவுகளை உரமாக மாற்றிச் செடிகளுக்குப் பயன்படுத்துவதால் (Composting), குப்பைக் கழிவுகள் குறைக்கப்பட்டு, வீட்டிற்கான காய்கறிச் செலவும் கணிசமாகக் மிச்சமாகிறது. இவ்வளவு நன்மைகள் இருக்கும்போதும் ஒரு காய்கறி வாங்கும் சிஸ்டம் சார்ந்து இருக்கும் நிலைப்பாடு மாறாமல் இன்னும் கிராமங்களில் இருப்பது ஆச்சரியமானது ! 

RANDOM POSTS ! - வலைப்பூ பதிவுகள் !

 

Live Word Counter & Reader Metrics

Writer Tool

Start typing or pasting text here to see real-time statistics like word count, character count, paragraph count, and estimated reading time instantly update right before your eyes!

33

Words

220

Characters

1

Paragraphs

< 1 min

Reading Time

Metrics update automatically as you type.

GENERAL TALKS - நமது சமூக அமைப்பை பற்றிய புரிதல்

 

 

  நம்மைச் சுற்றியுள்ளவர்களின் பாதுகாப்பையும், நம் குடும்பத்தின் நல்வாழ்வையும் உறுதி செய்வதற்காக நமது வாழ்நாள் முழுவதையுமே அர்ப்பணிப்பதில் எப்போதுமே எந்தத் தயக்கமும் இருப்பதில்லை; ஆனால், தனிமனிதனின் வட்டத்தைத் தாண்டி இந்தச் சமூகத்திற்கு ஒரு உண்மையான மற்றும் ஆழமான மாற்றம் தேவைப்படுகிறது. குடும்பத்தின் தேவைகளை நிறைவேற்றுவதுடன் நமது கடமை முடிந்துவிடுவதில்லை; ஏனெனில், வேர்கள் பலமாக இருக்க வேண்டுமென்றால் அதைத் தாங்கும் பூமி ஆரோக்கியமாக இருக்க வேண்டும் என்பது போல, நம் குடும்பம் நிம்மதியாக வாழ வேண்டுமெனில் இந்தச் சமூக அமைப்பும் சீராக இருக்க வேண்டும். இன்றைய சமூகத்தில் வேரூன்றியிருக்கும் முறைகேடுகள், அறியாமை, சுயநலம் மற்றும் அநீதிகள் அப்படியே தொடரும் வரை, நாம் நமது குடும்பத்தை எத்தனை பாதுகாப்பாக வைத்துக் கொள்ள முயன்றாலும் ஏதேனும் ஒரு வடிவத்தில் அந்தத் தீய தாக்கங்கள் நம் வீட்டுக் கதவையும் தட்டத்தான் செய்யும். எனவே, தனிப்பட்ட வெற்றிகளையும் குடும்ப நலனையும் தாண்டி, ஒட்டுமொத்த சமூகத்தின் சிந்தனையை மாற்றவும், முறையான கட்டமைப்புகளை உருவாக்கவும் நாம் ஒவ்வொருவரும் சிறு முயற்சியையாவது எடுக்க வேண்டியது காலத்தின் கட்டாயமாகும்.  சமூகத்தில் அரங்கேறும் ஒரு குற்றத்தையோ அல்லது பிழையையோ வெறும் சம்பந்தப்பட்ட அந்தத் தனிப்பட்ட மனிதன் மீது மட்டும் முழுப் பழியையும் சுமத்திவிட்டுத் தப்பித்துவிட முடியாது; அந்தத் தவறு நடப்பதற்குப் பின்னணியில் எத்தனையோ மனிதர்களின் மறைமுக ஆதரவுகள், அமைதி காக்கும் மௌனங்கள், மற்றும் ஒரு குற்றப் பின்னணியை உருவாக்கும் முறையான கட்டமைப்பின் ஓட்டைகள் எனப் பல கைகள் வேலை செய்திருக்கும். ஒரு தனிமனிதன் குற்றவாளியாக மாறுவதற்கு முன்பாக, அவனை அந்த நிலைக்குத் தள்ளிய அல்லது அத்தகைய செயலைச் செய்வதற்குத் துணிச்சலைக் கொடுத்த இந்தச் சமூக அமைப்பும், அவனுக்குப் பின்புலமாகச் செயல்பட்டவர்களின் கூட்டுச் சதிகளும்  பங்களிப்பைக் கொண்டுள்ளன. எனவே, சமுதாயத்தில் நடக்கும் குற்றங்களை வேரோடு அழிக்க வேண்டும் என்று நினைத்தால், ஒரு முனையில் நிற்கும் அந்தத் தனிநபரை மட்டும் குறிவைத்துத் தண்டிப்பதாலோ அல்லது அவனைத் தனிமைப்படுத்துவதாலோ எந்த மாற்றமும் நிகழப் போவதில்லை; மாறாக, அத்தகைய குற்றங்கள் உருவாவதற்கான அடிப்படைக் காரணங்களை ஊட்டி வளர்க்கும் அந்த ஒட்டுமொத்தச் சிஸ்டத்தையும் (System) அடிமட்டத்திலிருந்து மாற்றியமைக்கும் சீர்திருத்தங்கள் தேவைப்படுகின்றன. முறையான சட்ட நடைமுறைகள், பாரபட்சமற்ற நீதி, கூட்டுப் பொறுப்புணர்வு மற்றும் சமூகத்தின் மனநிலையை மாற்றக்கூடிய பலத்த கட்டமைப்புகள் இல்லாத வரை, ஒருவனைத் தண்டித்தவுடன் மற்றொருவன் அந்த இடத்திற்கு வரத்தான் செய்வானே தவிர, குற்றங்கள் ஒருபோதும் இந்த மண்ணிலிருந்து முழுமையாக விடைபெறாது.